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“護(hù)苗行動(dòng)”啟動(dòng)儀式

檢查組在學(xué)校食堂檢查食品原料、調(diào)味品

檢查組檢查學(xué)校周邊小食品店

岳塘新聞網(wǎng)9月15日訊（通訊員：劉宣驛）9月14日，岳塘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合岳塘區(qū)檢察院開展“護(hù)苗行動(dòng)”，針對(duì)校園食堂及周邊“兩小門店”進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查組先后來(lái)到湘機(jī)中學(xué)、湘機(jī)小學(xué)、湘鋼三校、岳塘區(qū)一完小、湘機(jī)幼兒園、湖南理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院等中小學(xué)（幼兒園）及高校，對(duì)學(xué)校食堂以及周邊的小食品店、小餐飲店進(jìn)行了全面檢查。

檢查組重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂證照、從業(yè)人員健康狀況、食品原料采購(gòu)索證索票和臺(tái)賬記錄、食品加工貯存留樣等情況，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的生熟食未分開存放、切肉切菜砧板混用等問(wèn)題，檢查組對(duì)食堂工作人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并要求學(xué)校加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全操作規(guī)范培訓(xùn)。針對(duì)學(xué)校周邊的小食品店、小餐飲店，檢查組以“辣條”、油炸食品、膨化食品等“五毛”零食為重點(diǎn)，仔細(xì)查看了經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)、食品標(biāo)簽、進(jìn)貨臺(tái)賬等，未發(fā)現(xiàn)周邊商戶銷售“三無(wú)”、“過(guò)期”等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

今后，岳塘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)與檢察院等部門聯(lián)動(dòng)，督促學(xué)校及周邊商戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立起校園食品安全“綜合治理、社會(huì)共治”的長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步營(yíng)造整潔、安全、有序的校園及周邊環(huán)境。

作者：劉宣驛

責(zé)編：郭璇

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)